La terza e quarta settimana di ottobre in Baviera coincidono con un periodo molto particolare del calendario locale, legato a tradizioni autunnali e religiose, che spiegano la presenza di tanti mercatini, fiere e feste di paese (Kirchweih o Dult).
In questo periodo, in molte città bavaresi si festeggia la Kirchweih, una celebrazione religiosa e popolare che risale al Medioevo: è la “festa della consacrazione della chiesa”, ma con il tempo è diventata un grande evento di piazza, tra birra, musica e bancarelle. Ogni città o villaggio ha la sua settimana di Kirchweih (detta anche Kirta o Kirtafest), spesso proprio a metà o fine ottobre. A Monaco, ad esempio, si svolge la Auer Kirchweihdult, una fiera tradizionale con bancarelle, giostre e prodotti artigianali nel quartiere di Au.
Oltre alle feste religiose, ottobre è anche il mese di chiusura dell’autunno agricolo: i mercatini di questo periodo (spesso chiamati “Herbstmarkt” o “Gallimarkt”) celebrano la fine della stagione del raccolto. Si trovano prodotti locali, formaggi, birre stagionali, miele, dolci e artigianato.
In pratica, è l’ultimo grande periodo dell’anno in cui le persone si godono l’aria aperta prima dell’arrivo del freddo invernale e dei mercatini di Natale. Le piazze si riempiono di profumi di castagne, sidro caldo, bratwurst e musica bavarese dal vivo.
Quindi se vedi tanti mercatini e feste in queste settimane, è perché la Baviera sta vivendo la sua stagione più autentica e nostalgica, quella in cui si salutano l’estate e i raccolti, si benedicono le chiese, e si brinda insieme prima che arrivi il Natale.
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